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Formación de Iniciación al Cake Design

1.250,00 €
Impuestos incluidos

Formación

INICIACIÓN AL CAKE DESIGN

Transforme su pasión en competencia profesional en solo 5 días. Una formación intensiva, muy práctica, diseñada para adquirir bases sólidas y un acabado limpio desde la primera semana.

Formato intensivo
5 días para aprender lo esencial: bases, estructura, cremas, fondant, decoración, acabados.
Grupo limitado
Máximo 10 participantes por sesión para un acompañamiento real, correcciones y devoluciones personalizadas.
Resultado concreto
Se irá con un método claro y la capacidad de realizar un pastel decorado completo con un acabado profesional.

PRESENTACIÓN DE LA FORMACIÓN

Únase a nuestra formación intensiva de 5 días para descubrir los fundamentos del cake design. Tanto si es principiante como si desea mejorar sus bases, esta formación le guía paso a paso. Al final, sabrá montar, alisar, cubrir y decorar un pastel con un acabado limpio, adaptado a las demandas de los clientes.

INFORMACIÓN CLAVE

  • Duración: 5 días
  • Horarios: de lunes a viernes, 09:00 – 17:00
  • Lugar: París (dirección comunicada tras inscripción)
  • Plazas: máximo 10 participantes por sesión

PROGRAMA DE LA FORMACIÓN

Día 1: Fundamentos
  • Presentación del programa y objetivos
  • Introducción a las herramientas y equipos básicos
  • Preparación de bases (bizcocho, cupcakes, galletas)
Día 2: Decoración y modelado
  • Técnicas de glaseado y aplicación de fondant
  • Layer cake crema: montaje y decoraciones
  • Layer cake fondant: cobertura
  • Motivos simples y técnicas de modelado
Día 3: Creación y ensamblaje
  • Concepción de pasteles temáticos
  • Ensamblaje de las diferentes capas y etapas de decoración
Día 4: Perfeccionamiento
  • Profundización de las técnicas de decoración
  • Ejercicios prácticos sobre la creación de pasteles personalizados
Día 5: Finalización y presentación
  • Finalización de los proyectos individuales
  • Presentación y evaluación de las realizaciones
  • Entrega de certificados de participación
formación cake design

POR QUÉ ELEGIR NUESTRA FORMACIÓN

  • Supervisión por profesionales experimentados
  • Formación práctica con ejercicios concretos
  • Acceso a equipos de calidad
  • Ambiente acogedor y estimulante
  • Soporte post-formación para responder a sus preguntas

REQUISITOS

Esta formación está abierta a todos, principiantes bienvenidos. No se requiere ningún requisito específico. El material necesario se proporciona en el lugar.

PRÓXIMAS SESIONES

Nuevas sesiones se organizan cada mes en París. Las plazas se agotan rápido: reserve con antelación para garantizar su inscripción.

  • Próxima sesión: disponible en menos de 30 días
  • Horarios: de lunes a viernes, 9h–12h y 14h–17h

¿Necesita conocer la próxima fecha exacta? Escríbanos por WhatsApp WhatsApp

FACILIDADES DE PAGO

Pago en 3 veces
Pago posible en 3 veces con tarjeta bancaria.
Cantidad


<b>15</b> 

  Entrega GRATUITA en menos de 24 horas

En cumplimiento de las normas sanitarias

 

Entregas realizadas por nuestros mensajeros

  Pago en 4 cuotas sin intereses con PayPal

¿Cómo funciona? Haga clic AQUÍ

Una formación completa para dominar el Cake Design

Descubra las bases esenciales del cake design moderno gracias a una formación intensiva de 5 días. Aprenderá a crear pasteles decorados elegantes, estructurados y visualmente profesionales.

Pensada para principiantes y apasionados de la pastelería, esta formación le permitirá adquirir las técnicas utilizadas por los cake designers para realizar pasteles destinados a cumpleaños, bodas y eventos.

Lo que aprenderá

Dominar las bases del cake design
Preparación de bizcochos, comprensión de texturas y elección de rellenos adecuados para pasteles decorados.
Montar y estructurar un pastel
Montaje de capas, estabilidad y equilibrio del pastel antes de la decoración.
Trabajar las cremas y los acabados
Técnicas de alisado, glaseado y preparación del pastel para obtener una superficie perfecta.
Decorar con fondant
Cubrir el pastel, crear decoraciones simples y acabados profesionales.

Una formación orientada a la práctica

Nuestro programa prioriza la práctica para permitir un progreso rápido. Cada técnica se explica y se aplica inmediatamente para facilitar el aprendizaje.

Los grupos son intencionadamente limitados para garantizar un acompañamiento personalizado y un seguimiento real de su progreso.

Formación intensiva
5 días completos para dominar las técnicas esenciales del cake design.
Grupos limitados
Máximo 10 participantes para garantizar un acompañamiento personalizado.
Supervisión profesional
Formación impartida por una profesional experimentada del cake design.
Material proporcionado
Todo el equipo necesario está disponible en el lugar.

A quién va dirigida esta formación

Esta formación es accesible para todos:

  • principiantes que deseen descubrir el cake design
  • apasionados de la pastelería que deseen mejorar sus técnicas
  • personas que deseen desarrollar una actividad en torno al pastel personalizado
  • creadores que deseen enriquecer su saber hacer

No se requiere ningún requisito previo. Todo el material utilizado durante la formación está proporcionado.

Reserve su plaza

Las sesiones se organizan en grupos pequeños para garantizar una calidad de aprendizaje óptima.

Las plazas son limitadas, le recomendamos reservar con antelación.

Contáctenos directamente para conocer las próximas fechas disponibles.

Preguntas frecuentes - Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánto tiempo puedo conservar mi pastel o mi pedido de catering?

    Pour un maximum de fraicheur, nos pâtissiers confectionneront votre gâteau le jour même de sa livraison, il devra être consommé au plus tard 72H après sa date de réception.

  • No, no es posible. El pago confirma y activa el pedido.

    Nous proposons la livraison en moins de 24h, cependant, nous vous conseillons de valider votre commande dès que vous connaissez la date de votre événement car afin d'assurer un service de qualité, nous fermons régulièrement nos planning.

    Au moment du paiement vous aurez la possibilité de choisir la date de livraison souhaitée sur un calendrier, si cette dernière n'est plus disponible, elle ne vous sera pas proposée.

    Pour un maximum de fraîcheur, les gâteaux sont réalisés par nos pâtissiers le jour même de leur livraison.

    Au plus tard, vous pourrez valider votre commande jusqu'à 20:00 la veille de l’événement, afin que votre commande vous soit livrée par nos coursiers. (Exemple: Pour une livraison souhaitée le vendredi, il faudra passer commande au plus tard le Jeudi avant 20:00)

  • Su pastel debe conservarse en el frigorífico y consumirse en un máximo de 72 horas tras la entrega.

    Non, nous livrons tous les jours sauf le mercredi et le dimanche.

    Si votre événement, se trouve être un jour où nous n’effectuons pas de livraison, vous pouvez recevoir votre commande quelques jours plus tôt, nos gâteaux peuvent en effet se conserver au réfrigérateur jusqu’à 72H après leur livraison. 

  • ¿Entregáis 7 días a la semana?

    Nous ne pouvons pas vous garantir une heure de livraison précise.

    Les livraisons sont effectuées entre 08:00 et 16:00, le livreur vous contact par téléphone avant son passage.

    Si vous avez besoin de votre gâteau à une heure précise le jour de votre événement, nous vous conseillons de vous faire livrer la veille.

    Sur demande, le livreur pourra également déposer le gâteau, chez un voisin, un(e) concierge…

  • ¿Cómo se entregan los pasteles y los pedidos de catering?

    Tous les gâteaux sont livrés par nos propres coursiers.

  • Para un wedding cake de 20 porciones, el pastel tendrá dos pisos.

    Après avoir ajouté votre gâteau dans votre panier vous pouvez aller au "panier" afin de finaliser votre commande. Ensuite vous renseignez vos informations de livraisons. Le prochain choix est celui de la date de livraison souhaitée au niveau du calendrier. Si une date est grisée c'est que celle-ci n'est pas disponible.