Formula seminario – Día completo (35 personas)
Catering para empresas en París y en Île-de-France: una fórmula estructurada para jornadas de estudio, seminarios y formaciones. 3 tiempos fuertes (mañana / mediodía / tarde), listo para servir, entrega en franja horaria.
Formato
35 personas • 3 tiempos • presentado en bandejas/cajas de catering
Entrega IDF
En franja horaria • acceso e instrucciones a precisar al hacer el pedido
Contenido exacto – Los 3 tiempos
1) Recepción mañana (desayuno)
- 70 mini bollería (mezcla de croissants / napolitanas de chocolate)
- 35 zumos individuales (formato botella/lata según stock)
- 35 porciones de frutas (bandeja cortada, lista para servir)
2) Almuerzo (buffet salado)
Buffet de finger food, diseñado para un almuerzo sencillo en la empresa (sin servicio en mesa).
- 175 piezas saladas (es decir, 5 piezas / persona)
- Mezcla “catering”: mini wraps / mini clubs / bocados salados según llegada
3) Pausa de tarde (dulce)
- 105 mini dulces (es decir, 3 piezas / persona)
- Mezcla: mini tartaletas / brownies / profiteroles / otros mini dulces según producción
Incluido
Servilletas • bandejas/cajas de catering • presentación lista para servir
A prever
Un espacio de servicio (mesa) + gestión de bebidas calientes si es necesario
Posibles alérgenos: gluten, huevos, leche, frutos secos (según recetas). Para restricciones (sin cerdo, vegetariano), indíquelo en el comentario. La composición es fija en cantidades; el surtido varía según la producción del día para garantizar frescura y regularidad.