¿Cómo hacer un pastel sin horno?

¿Sabías que es posible hacer hermosos pasteles sin recurrir a un horno? Es más económico, práctico y los resultados son sorprendentes. Incluso si no dispones de un horno profesional, puedes lograr deliciosas preparaciones para deleitar a tu familia y tus invitados. Este artículo te revela las mejores recetas de pastel optando por este camino. 

Cheesecake de frambuesas sin horno

Nada mejor que un buen pastel de frambuesa para alegrar el día. Ya sea para el desayuno o una fiesta en familia, esta receta siempre funciona. Además, la preparación es sencilla, ¡a realizar con las galletas secas de tu elección!

Ingredientes

Para perfeccionar tu receta de Cheesecake de frambuesas sin cocción, necesitarás algunos ingredientes, tales como: 

• 150 g de galletas secas, 
• 80 g de mantequilla sin sal,
• 75 g de azúcar en polvo,
• 600 g de queso fresco,
• 300 g de yogur natural,
• 3 c. a café de jugo de limón,
• 250 g de frambuesas frescas,
• 1 sobre de Agar-agar.

Preparación

Sin necesidad de usar un horno, la realización del Cheesecake de frambuesas puede hacerse rápidamente. Para empezar, derrite la mantequilla en el microondas y déjala enfriar durante unos instantes. Mientras tanto, lava y seca cuidadosamente las frambuesas frescas. Luego, tritura las galletas secas en polvo fino usando un robot o un mortero de cocina. Mezcla luego el polvo de galletas secas con la mantequilla derretida para formar una bola de masa sablé homogénea. Cubre el fondo con la masa sablé obtenida y presiónala para que quede uniforme en toda su superficie, luego reserva. En un bol, mezcla todos los ingredientes con una batidora eléctrica. Para terminar, coloca la preparación sobre el fondo de masa de galleta y reserva todo en el refrigerador durante al menos 3 horas. Pasado el tiempo, sirve el pastel en un plato y decóralo con las frambuesas frescas.

Pastel de chocolate sin horno

A pequeños y grandes les encantan los pasteles de chocolate, especialmente cuando están preparados por un chef pastelero. Siguiendo esta excelente receta de pastel sin horno, seguramente ganarás el aplauso de tu familia.

Ingredientes 

No necesitas una tonelada de productos, unos pocos ingredientes son suficientes para esta preparación, a saber: 

• 300 g de galletas tipo petit beurre,
• 1 lata de leche condensada sin azúcar,
• 300 g de chocolate negro,
• 125 g de polvo de avellana. 

Preparación 

Primero, derrite el chocolate con la leche condensada. Mientras tanto, tritura una galleta tipo petit beurre con una cuchara grande hasta que se forme una miga bastante gruesa. Luego, vierte el chocolate derretido sobre la miga, añade la harina de avellana y mezcla todo. Todo debe estar bien integrado. La masa será un poco más compacta, pero es perfectamente normal. Coloca la masa en un molde para pastel, cúbrelo con film y ponlo en el refrigerador toda la noche.

Pastel estilo tiramisú con bizcochos de soletilla

¿Te apetece un pastel con bizcochos? Prueba esta receta para compartir buenos momentos con tu familia. 

Ingredientes

Esta receta de pastel se prepara a partir de los siguientes componentes: 

• 2 paquetes de bizcochos de soletilla,
• 250 g de mascarpone,
• 6 c. a sopa de azúcar,
• 5 huevos,
• 1 bol de café negro,
• 100 g de cacao amargo.

Preparación

La preparación del pastel estilo tiramisú con bizcochos de soletilla se hace en solo veinte minutos. Para comenzar, separa las yemas de las claras de huevo. Con un batidor, mezcla las yemas de huevo con el azúcar en un bol. Luego añade el mascarpone y mezcla bien. Monta las claras de huevo a punto de nieve bien firme con una batidora eléctrica. Incorpóralas a la preparación, usando una espátula. Remoja 8 bizcochos en el café e intégralos en un molde. Cubre con la mitad de la crema. Vuelve a sumergir 8 bizcochos en el café y colócalos encima de la crema. Cubre con el resto de la crema y espolvorea con cacao. Para terminar, debes cubrir todo con otros 8 bizcochos de soletilla empapados en café, ¡y listo!

Pastel de manzana sin horno

Si te gustaría descubrir un nuevo sabor de pastel, prueba esta receta sin horno. Además, se prepara fácilmente siguiendo buenos consejos.

Ingredientes  

El pastel de manzana sin horno integra algunos ingredientes, a saber: 

• 150 g de harina,
• 2 manzanas,
• 2 huevos,
• 60 g de azúcar moreno,
• 20 cl de leche,
• 1 pizca de levadura química,
• 1 tapón de ron,
• Mantequilla.

Preparación 

La realización de esta receta de pastel se lleva a cabo a través de algunos pasos. Primero, pela las manzanas y córtalas en trozos pequeños. Luego, ponlas en una cacerola con la mantequilla y espolvorea con azúcar. Mezcla la harina, la levadura química y el azúcar en un bol y añade los huevos, la leche y el ron. Luego, vierte la mezcla sobre las manzanas y cocina a fuego lento durante 6 o 7 minutos. Añade la mantequilla en la sartén y cocina el pastel durante unos minutos. Cuando el pastel esté cocido, colócalo en un bol grande y espolvorea con azúcar en polvo.

Pastel de crepes con caramelo 

Perfecto para un almuerzo rápido, este pastel no solo es delicioso, sino también fácil de preparar. 

Ingredientes 

Para esta receta, necesitarás solo algunos ingredientes, tales como: 

• 24 crepes naturales,
• 30 cl de crema líquida,
• 3 c. a sopa de azúcar glas,
• 1/2 bote de salsa de caramelo.

Preparación 

La preparación del pastel de crepes con caramelo no requiere un horno. Primero, debes montar la crema líquida en chantilly, luego añádele azúcar glas mientras bates. Deja reposar durante media hora mientras calientas el bote de salsa de caramelo al baño maría en una cacerola. Una vez tibio, coloca una crepe en un plato de servicio. Vierte crema sobre la chantilly y cúbrela con una segunda crepe. Repite la operación hasta colocar la última crepe. Vierte sobre la parte superior la salsa de caramelo tibia, ¡y sírvete!

¡No necesitas horno para disfrutar de un postre sabroso! Solo sigue buenas técnicas, selecciona los ingredientes adecuados, ¡y listo!