Une fois n’est pas coutume, nous avons pensé à partager avec vous une recette aussi simple que rapide et surtout inratable !

Et pour changer un peu du classique moelleux au chocolat, nous vous suggérons un gâteau aux saveurs plus acidulées avec ce délicieux moelleux au citron !

Amateurs de citron, vous allez vous régaler…mais nous avons aussi pensé à ceux qui n’aiment pas le citron. Dans cette recette, vous pourrez tout aussi bien remplacer le citron par de l’orange, le moelleux, lui, sera toujours au rendez-vous !

A vos fourneaux.

La liste des ingrédients :

-        125 gr de beurre

-        125 gr de farine

-        125 gr de sucre

-        2 œufs

-        2 citrons

-        1 sachet de levure chimique

-        1 pincée de sel

Déroulé de la recette :

1)     Placez le beurre préalablement ramolli dans un saladier avec le sucre et fouettez jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

2)    Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien.

3)    Râpez les zestes des deux citrons

4)    Ajoutez dans le saladier les zestes et les jus des deux citrons

5)    Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure et le sel.

6)    Ajoutez-les à la première préparation et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène

7)    Versez dans un moule préalablement beurré d’environ 20 à 22 cm.

8)    Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés durant environ 20 minutes.

9)    Laissez tiédir environ 10 minutes avant de démouler le gâteau.

Bon appétit !