عيد ميلاد في المكتب، حفل وداع، برانش الفريق: من يتولى ماذا؟

الكعكة المخصصة: هذا عملنا

إنها تخصصنا، وهي أيضاً قلب اللحظة. كعكة بشعار الشركة لإنهاء مشروع، كعكة بالاسم والصورة لعيد ميلاد زميل، كعكة طبقات لحفل تقاعد: كل كعكة تُصنع في ورشتنا وتُزيَّن يدوياً حسب الموضوع الذي تختارونه. أرسلوا لنا شعاراً أو فكرة أو لوناً، ونحن نتكفل بالباقي.

نصيحة بسيطة لجمهور المكتب: اختاروا نكهة تجمع الكل. الفانيليا مع الفواكه الحمراء، الشوكولاتة الغنية أو الليمون بالمرينغ تنال الإجماع دائماً. وإذا كان في الفريق أشخاص لديهم حساسية أو عدم تحمّل، أخبرونا عند الطلب: نقدّم نسخاً خالية من الغلوتين أو البيض أو اللاكتوز، حتى لا يشعر أحد بأنه مستبعد.

كم حصة يجب التخطيط لها؟

في المكتب يتذوق الجميع، لكن ليس الجميع ينهي طبقه. احسبوا حصة لكل شخص، ثم أضيفوا هامشاً صغيراً لمحبي الحلويات وللزملاء العابرين. عملياً:

• حتى 12 شخصاً: كعكة دائرية كلاسيكية تكفي.
• من 15 إلى 30 شخصاً: كعكة طبقات أو كعكة أرقام سخية.
• أكثر من 30 شخصاً: كعكة طبقات كبيرة، أو عدة كعكات موزعة على الطاولات.
• فرق موزعة على عدة مواقع أو في مكتب مفتوح: كب كيك بالشعار، سهل التوزيع دون سكين أو طبق.

عند الشك، خططوا لكمية أكبر قليلاً: بقايا الكعكة في المكتب لا تدوم أبداً.

التوصيل إلى المكتب

نوصّل في جميع أنحاء فرنسا، مباشرة إلى عنوان الشركة، في الفترة الزمنية التي تختارونها. ولكي يسير كل شيء على ما يرام في اليوم المحدد، اذكروا عند الطلب اسم ورقم هاتف الشخص الذي سيستلم الكعكة، وكذلك الطابق أو القسم: سائقونا لا يعرفون رموز الدخول إلى مبناكم. ثم احجزوا مكاناً في الثلاجة، وأخرجوا الكعكة قبل التقديم بنحو ثلاثين دقيقة حتى تكشف عن كل نكهاتها.

جدول زمني يجنّبكم التوتر

يمكنكم الطلب حتى 24 ساعة قبل التوصيل، ونفعل ذلك كل يوم لأعياد الميلاد المنسية. لكن كلما طلبتم مبكراً، أمكن العمل على الزخرفة أكثر، وكان التاريخ مضموناً أكثر. جدول زمني يعمل جيداً:

• قبل 7 أيام: تؤكدون التاريخ وعدد الضيوف وموضوع الكعكة.
• قبل 3 أيام: تؤكدون العدد النهائي وعنوان التوصيل.
• قبل يوم واحد: تخبرون الاستقبال بوصول طلبية.
• يوم الحدث: الشموع والسكين والأطباق والمناديل جاهزة قبل وصول صاحب أو صاحبة المناسبة.

من يتولى ماذا؟

• المنظّم أو المنظّمة: التاريخ، عدد الحصص، طلب الكعكة.
• الزميل الشريك: جمع المساهمات، البطاقة الموقّعة من الفريق، الشموع.
• الاستقبال: استلام الطلبية ووضعها في الثلاجة.
• نحن: الكعكة المخصصة وزخرفتها وتوصيلها في الوقت المحدد.

وماذا عن المالح والمشروبات وصواني الوجبات؟

الكعكة تصنع الحفل، لكن برانش الفريق أو حفل الوداع الذي يمتد حتى الغداء يحتاج أيضاً إلى أطباق مالحة وإلى ما يُشرب به النخب. للبوفيه المالح ووجبات الإفطار وصواني الوجبات الموصّلة إلى المكتب، نوجّه عملاءنا من الشركات إلى Crozy، شركة تموين للشركات في باريس. عادة جيدة: حددوا التوصيلين في نفس الفترة الزمنية وبنفس عدد الضيوف، فيُجهَّز البوفيه دفعة واحدة.

إيقاع للسنة كلها

الفرق التي تنجح في هذه اللحظات أكثر من غيرها سجّلتها في تقويمها: كعكة مشتركة لأعياد ميلاد الشهر، لفتة لكل قادم جديد ولكل مغادر، برانش للاحتفال بانتهاء مشروع كبير. فكّروا أيضاً، في نهاية السنة، في حلويات عيد الميلاد المجيد وعلب الهدايا الذواقة للفرق، التي تختم السنة بحلاوة قبل العطلة.

لديكم التاريخ وعدد الحصص وفكرة للزخرفة؟ لم يبقَ سوى أن تراسلونا. اكتشفوا كعكات الشركات المخصصة لدينا، وأوكلوا إلينا الجانب الحلو من لحظة فريقكم القادمة.