كيف تختار جهاز العجن المناسب؟
لقد شهدت العروض في أجهزة العجن ازدهارًا كبيرًا في السنوات الأخيرة، خاصة منذ فترة الحجر الصحي في عام 2020، حيث أصبحت صناعة الحلويات شائعة ومتاحة للجميع، سواء كانوا هواة أو محترفين، وهذا أمر رائع!
ولكن وسط كل هذه العروض، كيف تختار جهاز العجن المناسب؟ هذا هو السؤال الذي طرحناه لكم وسنساعدكم في الإجابة عليه.
توجد العديد من النماذج والعلامات التجارية والأسعار والوظائف المختلفة، لذا يجب أولاً تحديد احتياجاتك!
في الواقع، يختلف الاستخدام بين المحترف والهواة الذين يخبزون بانتظام أو حتى الشخص الذي يرغب في إعداد بعض الحلويات بين الحين والآخر. ولكن بمجرد أن تبدأ في الطهي أو الخبز أو إعداد الخبز والمعجنات، فإن جهاز العجن يصبح لا غنى عنه بسرعة.
المعايير
لقد قمنا بإدراج المعايير الرئيسية لاتخاذ قرارك.
- السعر / الفئة
بالطبع، سيكون هذا هو المعيار الأول الذي يجب أخذه في الاعتبار والذي يهمنا أكثر، حيث يمكن أن تتراوح الأسعار من 100 إلى 1000 يورو، والفرق كبير!
اعتمادًا على تكرار استخدامك، يجب أن يكون اختيارك على فئة أعلى أو أقل.
للاستخدام المنتظم جدًا، ننصحك بالتوجه نحو جهاز من الفئة المتوسطة أو العالية، بسعر حوالي 300 يورو ولكن يمكن أن يصل إلى 600 يورو. بالطبع، تعد هذه النماذج بعمر أطول ومتانة أكبر.
للاستخدام الأكثر عرضية، يمكن أن تكون الأجهزة "منخفضة الفئة"، بأقل من 200 يورو، مناسبة، ومع ذلك، تظل هشة وعلى الرغم من الاستخدام النادر، لن تكون في مأمن من الحاجة إلى التغيير بسرعة.
- القوة
عادة ما تكون مرتبطة بالفئة والسعر، ولكن من نموذج لآخر، لا تتساوى القوى بالطبع.
للاستخدام الموجه بشكل خاص نحو الخبز والعجن وصناعة الحلويات، نوصي باختيار جهاز قوي، أي لا يقل عن 600 واط. أقل من ذلك، قد يكون هشًا جدًا لضمان تنفيذ جيد لجميع تحضيراتك.
ومع ذلك، كن حذرًا من ضوضاء الجهاز، وفقًا للقوة، قد تتجاوز 80 ديسيبل، وقد تسبب لك صداعًا.
لا تتردد في مقارنة المواصفات الفنية للنماذج المختلفة وأخذ هذا المعيار في الاعتبار الذي لا يقل أهمية.
- السعة
تتراوح من 1 إلى 5 لترات في وعاء جهاز العجن. مرة أخرى، يرتبط هذا المعيار بالمعيارين السابقين. القوة المطلوبة لن تكون نفسها بناءً على سعة الوعاء.
لذلك يجب أن تأخذ في الاعتبار هاتين الخاصيتين بشكل عام.
لإعطائك فكرة، فإن وعاء كبير جدًا بسعة 5 لترات سيمكنك من الحصول على حوالي 2 كجم من العجين.
للمزيد من المعلومات وتسهيل اختيارك، يمكنك زيارة هذه الصفحة من UFC Que Choisir التي تقدم مقارنة بين النماذج الرئيسية لأجهزة العجن.
إلى العمل!