كيف تصنع كعكة بدون فرن؟
هل تعلم أنه من الممكن إعداد كعكات جميلة دون اللجوء إلى فرن؟ إنه أكثر اقتصادية وعملي والنتائج مذهلة. حتى إذا لم يكن لديك فرن احترافي، يمكنك تحقيق تحضيرات لذيذة لإسعاد عائلتك وضيوفك. يكشف لك هذا المقال عن أفضل وصفات الكعك بالاعتماد على هذه الطريقة.
تشيز كيك بالتوت بدون فرن
لا شيء أفضل من كعكة التوت لإبهار اليوم. سواء كان ذلك للإفطار أو حفلة عائلية، فإن هذه الوصفة تعمل في كل مرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن التحضير بسيط، ويمكن تحقيقه باستخدام البسكويت الجاف الذي تختاره!
المكونات
لإتقان وصفة تشيز كيك بالتوت بدون طهي، ستحتاج إلى بعض المكونات، مثل:
- 150 جرام من البسكويت الجاف،
- 80 جرام من الزبدة غير المملحة،
- 75 جرام من السكر الناعم،
- 600 جرام من الجبن الطازج،
- 300 جرام من الزبادي الطبيعي،
- 3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون،
- 250 جرام من التوت الطازج،
- كيس من الأجار أجار.
التحضير
بدون الحاجة لاستخدام فرن، يمكن إعداد تشيز كيك بالتوت بسرعة. للبدء، قم بإذابة الزبدة في الميكروويف واتركها تبرد لبضع لحظات. في هذه الأثناء، اغسل وجفف التوت الطازج بعناية. بعد ذلك، اطحن البسكويت الجاف إلى مسحوق ناعم باستخدام روبوت أو هاون مطبخ. ثم اخلط مسحوق البسكويت الجاف مع الزبدة المذابة لتشكيل كرة من العجينة الرملية المتجانسة. غطِ القاع بالعجينة الرملية المحصل عليها ثم اضغط عليها لتكون متساوية على كامل سطحها، ثم احتفظ بها. في وعاء، اخلط جميع المكونات باستخدام خلاط كهربائي. أخيرًا، ضع التحضير على قاعدة العجينة البسكويتية واحتفظ بكل شيء في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. بعد مرور الوقت، قدم الكعكة في طبق وزينها بالتوت الطازج.
كعكة الشوكولاتة بدون فرن
الصغار والكبار يحبون كعكات الشوكولاتة، خاصة عندما يتم إعدادها بواسطة شيف حلويات. باتباع هذه الوصفة الممتازة لكعكة بدون فرن، ستحصل بالتأكيد على تصفيق عائلتك.
المكونات
لا تحتاج إلى الكثير من المنتجات، بعض المكونات تكفي لهذا التحضير، وهي:
- 300 جرام من البسكويت البني الصغير،
- علبة من الحليب المكثف غير المحلى،
- 300 جرام من الشوكولاتة الداكنة،
- 125 جرام من مسحوق البندق.
التحضير
أولاً، قم بإذابة الشوكولاتة مع الحليب المكثف. في هذه الأثناء، اطحن قطعة صغيرة من البسكويت بملعقة كبيرة حتى تتكون فتات خشنة إلى حد ما. بعد ذلك، اسكب الشوكولاتة المذابة على الفتات، أضف دقيق البندق وامزج كل شيء. يجب أن يكون كل شيء مدمجًا جيدًا. سيكون النسيج أكثر كثافة قليلاً، لكن هذا طبيعي تمامًا. ضع العجينة في قالب كعكة، غطها وضعها في الثلاجة طوال الليل.
كعكة على طريقة التيراميسو بالبسكويت
هل ترغب في كعكة بالبسكويت؟ جرب هذه الوصفة لتشارك لحظات جيدة مع عائلتك.
المكونات
تُحضر هذه الوصفة من الكعكة باستخدام المكونات التالية:
- عبوتان من البسكويت،
- 250 جرام من الماسكربون،
- 6 ملاعق كبيرة من السكر،
- 5 بيضات،
- كوب من القهوة السوداء،
- 100 جرام من الكاكاو المر.
التحضير
تُحضر كعكة على طريقة التيراميسو بالبسكويت في حوالي عشرين دقيقة فقط. للبدء، افصل الصفار عن بياض البيض. باستخدام مضرب، اخلط صفار البيض مع السكر في وعاء. ثم أضف الماسكربون وامزج جيدًا. اخفق بياض البيض حتى يصبح صلبًا باستخدام خلاط كهربائي. ضعهم في التحضير باستخدام ملعقة. اغمس 8 قطع بسكويت في القهوة وادخلها في قالب. غطِ نصف الكريمة. اغمس مرة أخرى 8 قطع بسكويت في القهوة وضعها فوق الكريمة. غطِ باقي الكريمة ورش الكاكاو. أخيرًا، يجب أن تغطي كل شيء بـ 8 قطع بسكويت أخرى مغموسة في القهوة، وهكذا!
كعكة التفاح بدون فرن
إذا كنت ترغب في اكتشاف طعم جديد للكعكة، جرب هذه الوصفة بدون فرن. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضيرها بسهولة باتباع النصائح الجيدة.
المكونات
تحتوي كعكة التفاح بدون فرن على بعض المكونات، وهي:
- 150 جرام من الدقيق،
- تفاحتان،
- بيضتان،
- 60 جرام من السكر البني،
- 20 سنتيلتر من الحليب،
- رشة من الخميرة الكيميائية،
- غطاء من الروم،
- زبدة.
التحضير
يتم تنفيذ هذه الوصفة من الكعكة من خلال بعض الخطوات. أولاً، قشر التفاح وقطعه إلى قطع صغيرة. ثم ضعها في قدر مع الزبدة ورش السكر. اخلط الدقيق، الخميرة الكيميائية والسكر في وعاء وأضف البيض، الحليب والروم. ثم اسكب الخليط على التفاح واطبخ على نار هادئة لمدة 6 أو 7 دقائق. أضف الزبدة إلى المقلاة واطبخ الكعكة لبضع دقائق. عندما تنضج الكعكة، ضعها في وعاء كبير ورش السكر الناعم.
كعكة الكريب بالكراميل
مثالية لوجبة غداء سريعة، هذه الوصفة للكعكة ليست فقط لذيذة، بل أيضًا سهلة التحضير.
المكونات
لهذه الوصفة، ستحتاج إلى بعض المكونات، مثل:
- 24 كريب طبيعي،
- 30 سنتيلتر من الكريمة السائلة،
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة،
- نصف وعاء من صوص الكراميل.
التحضير
لا تتطلب تحضير كعكة الكريب بالكراميل فرنًا. في البداية، يجب أن تخفق الكريمة السائلة حتى تصبح شانتيلي، ثم أضف إليها السكر البودرة أثناء الخفق. اتركها ترتاح لمدة نصف ساعة بينما تسخن وعاء صوص الكراميل في حمام مائي في قدر. بمجرد أن يدفأ، ضع كريبًا على طبق التقديم. اسكب الكريمة على الشانتيلي وغطها بكريب ثاني. كرر العملية حتى وضع الكريب الأخير. اسكب صوص الكراميل الدافئ على الوجه، واستمتع!
لا حاجة للفرن للاستمتاع بحلوى لذيذة! يكفي اتباع التقنيات الجيدة، اختيار المكونات الصحيحة، وهكذا!