وصفة كعكة بسيطة وناجحة!
مرة أخرى، فكرنا في مشاركة وصفة معكم تكون بسيطة وسريعة وناجحة بالتأكيد!
وللتغيير قليلاً عن الكعكة الشوكولاتة التقليدية، نقترح عليكم كعكة بنكهات أكثر حموضة مع هذه الكعكة اللذيذة بنكهة الليمون!
عشاق الليمون، ستستمتعون بها... ولكن فكرنا أيضًا في أولئك الذين لا يحبون الليمون. في هذه الوصفة، يمكنكم استبدال الليمون بالبرتقال، وستظل الكعكة لذيذة!
إلى المطبخ.
قائمة المكونات:
- 125 غرام من الزبدة
- 125 غرام من الدقيق
- 125 غرام من السكر
- 2 بيضات
- 2 ليمونات
- 1 كيس خميرة كيميائية
- 1 رشة ملح
طريقة التحضير:
1) ضع الزبدة المخففة مسبقًا في وعاء مع السكر واخفق حتى تحصل على مزيج كريمي.
2) أضف البيض واحدة تلو الأخرى وامزج جيدًا.
3) ابشر قشور الليمونتين
4) أضف في الوعاء القشور وعصير الليمونتين
5) في وعاء آخر، امزج الدقيق والخميرة والملح.
6) أضفها إلى الخليط الأول وامزج حتى تحصل على خليط متجانس
7) صب الخليط في قالب مدهون مسبقًا بحجم حوالي 20 إلى 22 سم.
8) اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 20 دقيقة.
9) اتركها لتبرد حوالي 10 دقائق قبل إزالة القالب.
شهية طيبة!