3 وصفات لهالوين
نسمع بالفعل المكانس السحرية تتسخن، والمقابر تستيقظ، ومصاصي الدماء يشحذون أنيابهم، من المؤكد أن هالوين على الأبواب! نعلن رسميًا عن افتتاح موسم كعك القرع!
بهذه المناسبة، اخترنا لكم 3 وصفات لهالوين لتخويف ضيوفكم...!
1) أصابع الساحرة
بالطبع لا يمكن أن تخلو حلويات هالوين من أصابع الساحرة الأساسية.
الوصفة:
1- في وعاء، اخلط 225 غرام من الزبدة الطرية مع 125 غرام من السكر البودرة. أضف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا، مستخلص اللوز والبيكنج بودر بالإضافة إلى رشة من الملح. أنهِ بإضافة 350 غرام من الدقيق.
2- اخلط واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة واتركها ترتاح لمدة 40 دقيقة في الثلاجة.
3- خذ حوالي ملعقة صغيرة من العجينة لتشكيل المفاصل مع التركيز على منطقة الظفر ورسم التجاعيد بالسكين.
4- ضع لوزة كاملة في منطقة الظفر لتقليدها.
5- اخبز الأصابع في فرن مسخن مسبقًا على 160 درجة لمدة حوالي 20 دقيقة.
6- عند إخراجها من الفرن، اغمس الأصابع في المربى (فراولة أو توت) وضع القليل منها تحت اللوزة قبل إعادتها إلى مكانها.
تأثير مخيف مضمون!
2) مافن القرع
من يقول هالوين، يقول قرع!
الوصفة:
1- قطع 250 غرام من لحم القرع إلى مكعبات صغيرة واطبخها في ماء مغلي لمدة 15 إلى 20 دقيقة. صفيها واهرسها.
2- في وعاء، اخلط 275 غرام من الدقيق، 100 غرام من السكر البني، كيس من البيكنج بودر، ملعقة صغيرة من القرفة ورشة من الملح.
3- أضف بيضتين، 75 غرام من الزبدة المذابة و125 مل من الحليب. اخلط وانتهِ بهرس القرع.
4- ضع في قوالب المافن (مع أو بدون ورق) واخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة حوالي 20 دقيقة.
استمتعوا!
3) بسكويت الزومبي لهالوين
وصفة يمكن إعدادها مع أطفالكم الذين سيحبون صنع زومبياتهم الخاصة!
الوصفة:
1- قم بإذابة 170 غرام من الزبدة في قدر. أضف التوابل التي تفضلها (قرفة، فانيليا، يانسون، إلخ...)
2- بمجرد الحصول على زبدة بنية، أضف 340 غرام من الدقيق، 200 غرام من السكر، بيضة واحدة وصفار بيضة.
3- اترك العجينة ترتاح لبعض الوقت.
4- افرد العجينة لتشكيل بسكويت بالشكل الذي تفضله.
5- اخبز على 180 درجة لمدة 10 دقائق.
6- زَيِّن بسكويت الزومبي بالشوكولاتة (حليب أو داكن) المذابة حسب رغبتك!
ونتمنى لكم هالوين مخيفًا جدًا! لمزيد من الوصفات المرعبة واللذيذة، ندعوكم لاكتشاف كعكات هالوين الخاصة بنا المصممة خصيصًا لقضاء ليلة رهيبة!