كعكة: الوصفات السهلة
كعكة: الوصفات السهلة
آه، الحلويات بفنها الكبير، تلك التي تجعلنا نحلم، وتجعل منا عشاقًا للطعام، وطهاة شجعان يجربون أصعب الوصفات!
نعم... لكن ليس دائمًا! في بعض الأحيان يجب أن نعترف بأننا نرغب فقط في تناول شيء لذيذ، كعكة جيدة ولكن دون قضاء ساعات طويلة.
سواء كنتم هواة أو محترفين، قررنا اليوم أن نقدم لكم أفضل 3 وصفات سهلة أو كيف تستمتع دون معاناة!
1) الكواتر كواتر
من يستطيع مقاومة الرائحة الطيبة والنعومة لكعكة الكواتر كواتر الجيدة؟
كما أن لها ميزة التحضير باستخدام المكونات الأساسية التي لدينا دائمًا: الدقيق، الزبدة (بالطبع!)، البيض، السكر، الخميرة.
لمن لا يزالون يجهلون كيفية تحضيرها، إليكم الوصفة السريعة لعدم الفشل أبدًا:
قم بإذابة 250 غرام من الزبدة، نعم، لوح كامل!
اخلط الزبدة المذابة مع 250 غرام من السكر وكيس من السكر الفانيليا.
أضف تدريجيًا 250 غرام من البيض، أي حوالي 4 بيضات، مع التحريك.
ثم أضف 250 غرام من الدقيق وكيس من الخميرة الكيميائية.
صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة، وأضف قليلاً من الزبدة الطرية على طول الخليط للحصول على التأثير الجميل للكواتر كواتر!
اخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 40 إلى 50 دقيقة.
وأخيرًا، استمتعوا!
2) الفوندان بالشوكولاتة
للبقاء في النعومة واللذة، لم نتمكن من تفويت الفوندان بالشوكولاتة! سهل، لذيذ ويعجب جميع أفراد العائلة.
لوجبة الأطفال أو كحلوى مع كرة من الآيس كريم، نقدم لكم وصفة سهلة للفوندان بالشوكولاتة:
ابدأ بإذابة 200 غرام من الزبدة مع 200 غرام من الشوكولاتة (لوح واحد).
في وعاء آخر، اخفق 3 بيضات مع حوالي 140 غرام من السكر حتى تحصل على خليط رغوي.
أضف إلى هذا الخليط 50 غرام من الدقيق، وخليط الزبدة/الشوكولاتة.
صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومطحون بالدقيق، ثم اخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة حوالي 15/20 دقيقة.
تذوقه ساخنًا!
3) تارت التفاح
برائحة التفاح المشوي التي تملأ المنزل، وقرمشة عجينتها التي تفرقع تحت الأسنان... تارت التفاح هي واحدة من الحلويات المفضلة لدى الفرنسيين ونحن نفهمهم!
بالطبع، يمكن صنعها في المنزل، مع عجينة الفطائر وكومبوت "منزلي" ولكن للمستعجلين أو المبتدئين، عجينة الفطائر الصناعية وكومبوت جاهز سيؤديان الغرض بشكل جيد!
الوصفة:
افردوا عجينة الفطائر في قالب التارت الخاص بكم.
صبوا ثم افردوا 150 غرام من كومبوت التفاح.
ضعوا على الكومبوت شرائح 3 أو 4 تفاحات مقطعة إلى شرائح رقيقة.
رشوا سكر الفانيليا أو السكر البني.
اخبزوا في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة حوالي 30 دقيقة.
شهية طيبة!