Éclair au chocolat, macaron, tarte au citron et autres sont des grands classiques français. Mais entre les mains des génies de la pâtisserie, ils deviennent de vrais chefs d’œuvre. Vous avez envie de goûter les spécialités de ces chefs hors pair ? Voici des adresses qu’il faut absolument visiter. Ce sont les meilleures pâtisseries de Paris.

Cédric Grolet Opéra

La boutique Opéra de Cédric Grolet se trouve au 6 rue de Gastiglione dans le 1^er arrondissement. Le trompe-l’œil qui fait la renommée du pâtissier est la spécialité de la maison. Il y a par exemple le citron, l’orange, la pomme, la pêche, la poire ou la noisette. Bien entendu, vous trouverez tout ce qu’il faut en matière de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie. Pour le prix, le prix minimum des pâtisseries est de 12€ et 5€ pour les viennoiseries. L’Opéra propose le click and collect, la possibilité de manger sur place et de réserver en ligne.

Yann Couvreur pâtisserie

Deux adresses sont ouvertes à Paris dont la boutique au 137, avenue Parmentier dans le 10^e et celle au 23bis rue des Rosiers dans Paris IV. On y trouve notamment des viennoiseries, des pâtisseries, des boissons, mais aussi du salé et des chocolats. Pour un passage inoubliable, commandez le mille-feuille à la vanille qui est son plat signature. Sinon il y a aussi la brioche vanille-caramel, le baba riz au lait ou la tarte abricot thym citron. Les boutiques proposent le click and collect ainsi que la livraison à domicile. Les prix sont raisonnables même si la maison est célèbre.

L’éclair de génie de Christophe Adam

Votre gourmandise préférée est l’éclair ? Chez l’Eclair de génie de Christophe Adam, c’est le festival des éclairs. Il y en a pour tous les goûts et toutes les saveurs. Trois adresses sont ouvertes : 14 rue Pavée 75004, 35 Boulevard Haussmann 75002 et 122 rue Montmartre 75002. Les collections en boutique pendant les fêtes changent tous les ans : fêtes des mères, fêtes des pères, Halloween, Pâques, etc. Les éclairs défilent et ne sont jamais les mêmes. Ne soyez pas en retard.

Délicatisserie de Nina Metayer

La Délicatisserie se trouve au Printemps du goût, 2 rue du Havre 8^e étage 75008 Paris. La pâtissière instaure un concept original qui tourne au tour du développement durable. C’est pourquoi sa boutique à Paris est la continuité de sa boutique digitale (en ligne). La Délicatisserie Paris est ouverte du lundi au samedi, de 10h à 20H pour une dégustation sur place, à emporter, mais aussi comme point de retrait de vos commandes sur le site. Tous les produits de la cheffe sont des créations de saison comme le flan à partager, la tarte chocolat croustillante et crémeuse ou encore la tarte aux raisins et la tarte citron meringuée disponible jusque fin novembre.

Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris

Quatre boutiques sont à Paris au 35 rue de Vaugirard 75006, au 56 Boulevard de Port-Royal 75005, au 25 rue Pérignon 75015 et au 103 rue Saint-Dominique 75007. Si vous voulez goûter des gâteaux français aux saveurs japonaises, vous êtes à la bonne adresse. Ce chef très connu des maisons haute couture parisiennes vous emmènera hors des sentiers battus avec des associations incroyables. Chaque année, les boutiques présentent un catalogue de douceurs dont les détails sont visibles sur le site de la marque. 2022 propose des créations telles que Bambou, Cappucino praliné, Cheese cake citronné, Chou mâcha, Crème mâcha azuki, Forêt verte Kyoto ou encore Éclair sésame noir

Maison Philippe Conticini

Les pâtisseries de Philippe Conticini font parties des meilleures en France et dans le monde entier. Paris reste la ville la mieux servie avec 5 boutiques dont les adresses sont 27 Place Dauphine Paris I, 35 Boulevard Haussmann Paris IX, 42 rue de l’Annonciation Paris XVI, 31 Rue Notre Dame de Nazareth Paris III et 37 rue de Varenne Paris VII. Vous y trouverez des pâtisseries, des viennoiseries, des pains, des gâteaux moelleux et secs, mais aussi des sandwiches. Certaines boutiques comme celle dans le 3^e et du 16^e arrondissement proposent le « bar à chouquettes, minute ! » et le « bar à croissants rolls, minute ! ». Leur particularité ? Le tout est monté devant vos yeux.

Des gâteaux et du pain de Claire Damon

Vous voulez de l’excellente pâtisserie et une bonne baguette de pain concoctées par la meilleure pâtissière boutique 2018 ? Une seule adresse : Des gâteaux et du pain. Concrètement, deux adresses sont à votre disposition, dont celle au 63 boulevard Pasteur dans le 15^e et celle au 89 rue du Bac dans le 7^e. Claire Damon propose une pâtisserie fruitée et gourmande comme la tarte aristée, le chou poire, la pomme tatin, le brown sugar à moins de 8€.

Pierre Hermé Paris

Le pâtissier emblématique du macaron. Vous pouvez acheter vos gourmandises préférées auprès de plus de 10 boutiques de pâtisseries, de macarons et de chocolats à Paris. Pour la pâtisserie vous avez les nomades, les saisonnières, les signatures comme « l’Ispahan », les pâtisseries au chocolat et les entremets. Pour les macarons, vous serez servis avec les macarons collection, les incontournables et les macarons de Noël.

Pâtisserie Michalak

Tout comme ses confrères, Christophe Michalak a ouvert plusieurs boutiques à Paris dont le Café Michalak au 60 rue du Faubourg Poissonnière dans le 10^e, Le Marais au 16 rue de la Verrerie dans le 4^e et le Saint-Germain-Des-Prés au 8 rue du vieux Colombier dans le 6^e. En matière de pâtisserie, les boutiques vous proposent les desserts individuels, les cakes, les grands gâteaux et les glaces. Sachez que chez Michalak il y a aussi des chocolats, des grignotages et des livres.

La Pâtisserie Cyril Lignac

Il propose non pas une, mais 5 adresses à Paris. De quoi combler toutes les gourmandises des adeptes de pâtisseries. Voici les boutiques et leurs spécialités :

·        133 rue de Sèvres, 75006 Paris où il y a des pains, des chocolats et des pâtisseries

·        23 rue Paul Bert, 75011 Paris pour les pains et les pâtisseries

·        55 Boulevard Pasteur 75015 Paris où vous trouverez des chocolats et des pâtisseries

·        2 rue de Chaillot 75016 Paris où vous pouvez acheter des pains, des pâtisseries et des chocolats

·        9 rue Bayen 75017 Paris où il y a des places pour déguster des pâtisseries et des chocolats

La particularité de cette maison c’est qu’elle décline les pâtisseries en version individuelle et en gâteau à partager. Les parts individuelles sont à 7€ et les grands entremets entre 28€ et 42€.